Jakarta – Asma tidak hanya dipengaruhi oleh kondisi lingkungan atau alergi, tetapi juga dapat berkaitan dengan makanan tertentu. Beberapa jenis makanan diketahui berpotensi memicu reaksi yang membuat gejala asma lebih mudah muncul.
Pola makan menjadi salah satu hal yang perlu diperhatikan oleh penderita asma. Pasalnya, sejumlah bahan makanan mengandung zat tertentu, seperti sulfit, yang pada sebagian orang dapat memicu reaksi alergi dan memperburuk gangguan pernapasan.
Dilansir dari Greatist, ada beberapa makanan yang sebaiknya dibatasi oleh penderita asma. Berikut daftarnya:
1. Buah Kering
Buah dikenal sebagai makanan yang kaya vitamin dan mineral. Namun, buah yang sudah dikeringkan perlu diperhatikan, terutama produk kemasan.
Dalam proses pengolahannya, buah kering terkadang mendapatkan tambahan bahan pengawet yang mengandung sulfit. Zat tersebut dapat menjadi pemicu munculnya gejala asma pada sebagian orang yang sensitif.
Karena itu, penderita asma sebaiknya lebih teliti saat memilih buah kering, terutama produk yang telah melalui banyak proses pengolahan.
2. Udang dan Makanan Bercangkang
Udang dan makanan laut bercangkang lainnya dapat menjadi pemicu masalah bagi penderita asma, khususnya mereka yang memiliki alergi terhadap makanan laut.
Salah satu zat yang perlu diperhatikan adalah sulfit. Kandungan ini dapat ditemukan pada beberapa jenis makanan laut dan berpotensi memicu reaksi pada orang yang sensitif.
Alergi makanan dan asma juga dapat saling berkaitan. Karena itu, penderita asma yang memiliki riwayat alergi terhadap makanan laut sebaiknya menghindari makanan pemicunya.
3. Acar
Acar juga termasuk makanan yang perlu dibatasi. Proses pembuatannya umumnya melibatkan fermentasi dan penggunaan cuka.
Kondisi tersebut membuat acar berpotensi mengandung sulfit. Konsumsi sulfit dalam jumlah tertentu dilaporkan dapat memicu gejala asma pada sebagian penderita.
Bukan hanya acar sayuran, acar buah dan acar bawang juga sebaiknya dikonsumsi secara bijak apabila seseorang sensitif terhadap sulfit.
4. Cuka
Cuka menjadi bahan yang cukup umum digunakan dalam berbagai hidangan. Namun, produk ini juga perlu diperhatikan oleh penderita asma yang sensitif terhadap sulfit.
Beberapa jenis cuka, termasuk cuka apel, dapat mengandung sulfit yang terbentuk selama proses pembuatannya. Zat tersebut berpotensi memicu gejala pada orang yang memiliki sensitivitas tertentu.
Sebagai alternatif pemberi rasa asam, perasan lemon segar dapat digunakan dalam sejumlah hidangan.
5. Produk Olahan Susu
Susu dan produk turunannya memang mengandung berbagai nutrisi penting. Meski begitu, makanan ini tidak selalu cocok untuk semua orang.
Pada individu yang mengalami alergi susu atau intoleransi laktosa, konsumsi produk olahan susu dapat menimbulkan berbagai keluhan. Beberapa produk yang perlu diperhatikan antara lain yogurt, krim, mentega, dan produk berbahan dasar susu lainnya.
Penderita asma yang menyadari adanya hubungan antara konsumsi susu dengan munculnya keluhan sebaiknya memperhatikan respons tubuh dan berkonsultasi dengan tenaga kesehatan.
Perhatikan Makanan yang Menjadi Pemicu
Setiap penderita asma dapat memiliki pemicu yang berbeda. Karena itu, tidak semua makanan di atas pasti menyebabkan asma kambuh pada setiap orang.
Yang terpenting adalah mengenali makanan yang menimbulkan reaksi pada tubuh dan membatasi konsumsinya. Selain menjaga pola makan, penderita asma juga perlu menghindari pemicu lain dan mengikuti anjuran pengobatan dari tenaga kesehatan.